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福州台铃江旧货市场,要数东方古玩城的跳蚤市场,每周六跟每周天,都有五区八县,甚至还有外省的人员,大包小包的拉着行李箱过来摆摊,一般本地带过来的都是居家里面的断舍离,有些还是品相极好的,只是用不上的淘汰品,但是对有需求的人来讲,就是读音了,花最少的钱买需要的产品,外地的都是带着古董过来,所谓的这种古董,大家知道就好,不要轻易下手
福建省内韵达快递最便宜。韵达快递省内一单只需要6块钱,相对顺丰快递,中通快递便宜。在福建省内寄韵达快递,比如从厦门寄往福州,也只需要一天就能到,所以短距离,韵达快递既实惠又便捷。同时韵达快递寄大件,快递费用还能较低,所以还是比较便宜。
主料
猪蹄 3个
辅料
纯净水 2000g
调料
葱 适量 卤肉料 小许 食盐 5克 酱油 80g 冰糖 2块 味精 2g 料酒 15g 姜 适量
做法步骤
1.猪蹄洗净,冷水下锅焯水,煮开即可。
2.冲洗浮沫,有猪毛啥的处理干净,洗净打花刀。
3.再次冷水下锅,放料酒焯水。
4.水开即可。
5.冲洗浮沫。
6.葱姜和卤肉料放电压力锅内。
7.放冰糖。
8.放食盐。
9.放酱油,或者老抽和生抽的混合物。
10.放纯净水和猪蹄。
11.锅给电。
12.选蹄筋档位,口味偏软。
13.煮熟的猪蹄取出来。
14.汤汁里的调味料都捞出来扔掉
15.稍微放凉的猪蹄剔骨。
16.骨头全部拿出来。
17.只留筋和皮肉。
18.切碎。
19.肉个汤汁一起下锅。
20.汤汁不多,加点纯净水。
21.中小火煮至汤汁蒸发了越1公分放味精。
22.放葱叶。
23.拌匀即可。
24.倒入容器内。
25.放凉至全部凝固。
26.取了一些食用,晚上的光线拍出来的成品感觉模糊。
27.第二天,刮点表面油脂。
28.切块摆盘。